趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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手打ちそば さくら

昨日に続いて外食。
妻が幼稚園時代の友人から教えてもらった「手打ちそば さくら」。
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11時過ぎに行くと既に満席状態で、奥の小上がりに案内される。
情報誌にでも出ているのか、客層は若いカップルが多い。
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大盛り(手前)とざる(奥)。
太打ちの田舎そばで、やや縮れているのが特徴。
噛み締めるほどに蕎麦の香ばしさが口の中に広がり、力不足のツユを補って余りある。
やや薄口のツユは甘ったるさが残り、こなれていないという印象。
太さがマチマチな蕎麦を食べ切るには時間がかかるので腹一杯になってしまった。

「手打ちそば さくら」
札幌市清田区平岡3条3丁目6-1
営業時間 11:00~14:30/17:00~20:00
定休日 月曜日
かけ・もり600円~
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by funfunfun409 | 2006-04-16 17:07 | 飲食 | Comments(0)