趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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豚ステーキ

早い時間にチェックインしたので、普段行く繁華街のスーパー2軒の他、今回は藤丸百貨店のデパ地下も見て回る。
精肉コーナーでステーキ用の厚切り豚ロースが目に留まり、しかも安かったので購入。
再びスーパーへ戻って酒を買い、フロントに長ネギを見つからないよう注意しながら部屋に戻る。
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最初は塩、次は塩胡椒、焼きながら醤油を垂らす、ポン酢を足す、大根おろしをたっぷり乗せる、戻した乾燥ニンニクを入れたりと、色々試す。
焼ける側から箸でつまんで熱々をかぶりつくので、鉄板焼きと呼んだほうが正しいかもしれない。
飯1合と豚300グラム、2時間前に生ロールケーキ1本を平らげているので、もう満腹だ。

話は戻るが、デパ地下に地元の豆腐屋が出店していて、美人の販売員に誘引されて試食品を食べたらこれが滅法美味い。
「これだけ味が濃ければ薬味も醤油も何も要らないよね」と。
で、薦められたのが↓
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湯葉入り寄せ豆腐
絹ごし豆腐のようなツルリン肌のお姉ちゃん、実演販売員にしてはヤケに詳しいので調べてみたら、何と社長さんでした。
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by funfunfun409 | 2006-09-24 23:30 | 出張自炊メニュー | Comments(0)