趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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らーめん処 ふくろう屋

職場の人から教えられた店。
最近ラーメンはご無沙汰だったので家族で食べに行って来た。
有名店らしいが、中央区伏見から移転して間もないそうだ。
平岸街道から1本外れた豊園通りの曲り角に面していて駐車場がなく、車で行く場合は近くの東急ストアに停めるのが無難。
10年以上前までは通勤路だったので、記憶が正しければ惣菜屋が入っていた店舗。
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4人掛けテーブルが4台、カウンター席2名分の小奇麗な店で、混んでいても待たされない。
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醤油ラーメン(大盛)
チャーシュー、メンマ、ネギだけというシンプルな具材が珍しい。
雑味のないスープは味わい深く後味スッキリと、かなり手間がかかっていそうだ。
職場からも近く、これだけのスープを作る店の存在は心強い。
多分10年前だったら「物足りない」と感じたに違いない、そんな世界。
普段は余り食べない妻が「まだ食べれそう」と言うので味噌ラーメンを追加する。
歯触りが良く腰の強い麺が、昔流行っていた「麺蔵」と似ていたので確かめると「ええ、くまさん の特注です」。
帰り際に店主が「これチャーシューの切り落としですが、良かったらチャーハンにでも使って下さい」と包みを渡してくれた。
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親子3人で互いのスープを味見し合い、追加注文をするのを見て嬉しく思ってくれたのだろう。
一見客だというのに、その暖かい心遣いがとても嬉しい。

らーめん処 ふくろう屋
札幌市豊平区豊平8条9丁目1-2
営業時間 11時~22時(日・祝日は21時まで)
定休日 水曜日
味噌・塩・醤油各750円。 大盛100円増


※ 2007年12月27日閉店。
好みが分かれる店だったようで、立地条件が悪かったのも一因だったのだろう。
どこかで再開するような事があればまた行きたい。
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by funfunfun409 | 2006-10-21 16:35 | 飲食 | Comments(0)