明星食品 沖縄そば
2006年 11月 14日
インスタントラーメンを見付けたので試しに買ってみた。
明星食品の沖縄そば、5食入りで定価450円とかなり高めだが、これはダシの原料に拘っているためか?
沖縄そばらしく麺は太い。
「カップうどん」の麺をそのまま転用しているような気がする。
具が何もないと淋しいので卵を落とし、油揚げを放り込む。
3分で火を止め、スープを入れるとカツオだしの香りがぷ~んと漂ってきて具合がよろしい。
これじゃ「きつねうどん」か?
インスタントだから仕方ないけど、沖縄で食べた「ソーキそば」とはかなり印象が違う。
今までラーメンの一種と決め付けていたのがどうやら間違いだったようだ。