趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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函館 大門横丁のラーメン店

前の晩に呑み過ぎたので、いつものように丸南で一杯という気になれず、今秋オープンした屋台風飲食街の「大門横丁」で夕食を済ませる事にした。
店舗の床面積は確認申請が不要な3坪(9.9㎡)、店の造りも共通している。
最初に入った「龍鳳」で630円の「黄金塩ラーメン」を注文。
見た目も昔風で香りが良く、細くて縮れの少ない麺(岡田製麺)は弾力があって歯ざわりもいい。
今後は函館出張の夕食コース(ホテルから徒歩圏内)に入ると思う。

続いては龍鳳の真向かいにある「櫻井ラーメン店」。
おススメの「ニンニク黒しょうゆラーメン」を注文。
どこかで食べた事があると思っていたら札幌の西山製麺で、もやしと玉ねぎを炒めた具材と濃いスープは札幌ラーメンそのもの。
これをして“函館のしょうゆラーメン大革命”という宣伝文句、店主には悪いが私には理解し難い。
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by funfunfun409 | 2005-12-04 20:49 | 飲食 | Comments(0)