趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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炭屋 北広島市

隣接する北広島市に年に6回ぐらい行く。
5日連続で1回分の仕事が完結するので年間30日、最大の関心事は「昼をどうするか」。
自分1人だけなら食べずに済ませるという手もあるけど毎回講師3~4人分の面倒を見なければいけないのでそれなりに気を使う。
私の仕事は帳場の親方みたいな部分もある。
個々の事はともかく、先ず飯の面倒さえしっかりやっておけば仕事はうまくいくものだ。

毎朝来る仕出し屋の弁当は値段の割に内容が貧弱だし、コンビニ弁当は数が揃わない。
近くある大きな蕎麦屋のランチメニューは美味くてボリュームがあって悪くないのだが、いつも混雑していて待たされる事もある。
食べ終えてから店を出るまでの雑談が仕事を円滑に進める上で非常に重要な時間で、これを疎かにすると最後に不満が残る。
「市」といっても札幌のベッドタウンで、地元の人には悪いが適当な店を探すのに難儀した。
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日替わりランチ(1,050円)
夜は居酒屋だが、昼食時はサラリーマンや主婦客やらでいつも混雑する。
30代の夫婦2組の共同経営で、隣の回転寿司と厨房を共有している。
テキパキ仕事をこなす美人の奥さん達はいつ行ってもそれぞれ黒いタイトスカートとジーンズといった出で立ちで、レジ役のジーンズはボールペンの持ち方が変だ。
予約の電話をするとこちらから名乗らずとも判ってくれるようになった。
セルフサービスのコーヒーも手が空いている時は運んでくれるので嬉しい。
北広島市中心部で、昼時の売上高では恐らくこの店と国道沿いの そば天国がノシているに違いない。

いざかや炭屋
北広島市美沢3丁目13-1
水曜日定休 地酒各種あり

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by funfunfun409 | 2007-04-16 23:30 | 飲食