趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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麺処まるは

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娘をつれて初訪問。
狭いながら落ち着いた雰囲気だ。
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中華そば醤油 650円。
煮干に加え、「何もここまで」と思うほどの鰹ダシ。
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塩ラーメン 700円。
オーソドックスだが味は濃い。
中華そばとはスープの系統も麺の種類も異なる。
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辛味噌ラーメン 700円。
辛さは三平鉄火の3~4位で、良く縮れた太麺使用。
これが2~3倍になると辛さよりも塩辛さで参ってしまう気がする。

ネット上の評価が先行し過ぎている感があるが、裏メニューがあったりしてファンが多いのも頷ける。
基本の3味を大きな柱にしてくれればへそ曲がりの私でも再訪しやすいのだが。
半年・1年後にどうなっているかが楽しみだ。

※ 8月21日追記
カウンタ横の壁に常連と思しき男性と店主の2ショット写真が数枚貼ってあったが、あれって何だろ?
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by funfunfun409 | 2007-08-20 20:55 | 飲食