趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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鯨のカレーピラフ

湯浜町のスーパー魚長に行くとミンク鯨のパックが売られていた。
前回と違って量が少ないので刺身やステーキにするには足りない。
調理の手間も考えて飯と一緒に炊き込む事にした。
獣臭があるのでカレー味がいいだろう、という事でドライカレーの素も買う。
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炊飯で長時間加熱しているうちに香りが飛んでしまわないかと心配だ。
肉だけじゃ寂しいので五分切のネギも加えて炊飯。
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結局1袋(2人前)を全部使い、やや濃い目の丁度良い味加減になった。
肉を噛み締めるとちゃんと鯨の味がする。
子供の頃によく食べた大和煮の缶詰を思い出す。
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by funfunfun409 | 2007-10-10 20:08 | 出張自炊メニュー