味の信ちゃん
2007年 12月 13日
ススキノ繁華街の最も深い場所、キングムー向かいの角にある狭いラーメン店。
メニュー表を見ると軽中華系で、餃子が人気なのだそうだ。
出前なのか、客がいないのに若い店員が中華鍋で焼きそばを拵えている。
壁側にもカウンターが背中合わせに置かれ、壁は色紙ではなく名刺で埋め尽くされている。
正油ラーメン(650円)
鶏と野菜主体の透明スープとシンプルな具材に硬目の森住中太麺は私好みのタイプ。
ト振り返ると、店のオバちゃんと若いのが揃って焼きそばを喰っている。
昼下がり、どんよりとした曇り空。
ススキノの外れでキングムーの巨大な目玉と睨み合いながら啜るラーメンも風情があっていいものだ。
※ 2009年9月末 閉店