趣味の手作りログハウス、音楽、愛車、出張先での出来事他、ランダムに書き綴っていきます。ちなみにHNは大好きなBeachBoysのヒットナンバーから取りました。


by funfunfun409
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ULTIMATE INSANITY

休日の朝=二日酔い、という得意のパターン。
予定していたログハウス行きを取りやめ、酒抜きも兼ねてスープカレーを食べに行く事に。
妻子の好みを優先して向かった「カレー気分」→「定休日」。
自分が行きたかった薬膳カリーの「アジャンタ」→「臨時休業」。
第3候補まで考えていなかったので、家族3人カレー難民に。

仕方ないので通りすがりに見つけた「Hot Spice北野店」に入り、私は「鶏肉ベジタ」、妻は「ジューシーちきん」、子供が「甘口Kidsカリィ」を注文。

辛さの調整はあらかじめ店側で決められているのが普通だが、この店ではハバネロの激辛ソースを数種類用意してあり、客が好きなのを選んで自分で調整するやり方。
知らないので店に任せたら、「ULTIMATE INSANITY」というハバネロ抽出のソースを持ってきた。

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究極のキチガイ?じゃなくて店のパンフには「極限狂気の辛味」と書いてある。
辛さの度合いを示す単位をScoville(スコヴィル)と表すそうで、カプサイシンの含有量で計測するのだろうが、ちなみにタバスコは2,140Scovilleとの事。
「ULTIMATE・・」は153,000Scovilleでタバスコの71.5倍、2滴入れたがかなりキツかった。1滴単位でこれじゃソースと呼ぶ気が失せる。劇薬だ。

店の人にツワモノ履歴を訊ねると、店に置いてある一番辛い100万Scoville 、タバスコの467倍という「MAD DOG REVENGE」(狂犬の逆襲?)を3滴入れて完食した客が最高だそう。
ハナから次元が違う世界で、とても挑戦する気にはなれない。
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by funfunfun409 | 2005-11-03 14:42 | 飲食